Bar Roma es un bar restaurante en un tramo anodino de la calle cerca de la estación de Sants. Si entrecierras los ojos, parece un lugar frecuentado por los viejos tiempos. Un sitio al que sólo va la gente que vive en la manzana, a tomar una cerveza y una fritura o un café sobre un periódico.
Deja de entrecerrar los ojos y el logo hace obvio que ese no es el caso. Una “Barra” cursiva y una “Roma” en mayúsculas que puede encontrar en un viejo billete de lira italiana. El turquesa y el rosa burbujeando uno contra el otro, como la prueba del duocromo en la óptica.
Las mesas del Bar Roma son pequeñas. El menú es una compilación de cosas excelentes para acompañar tu bebida. La freidora está ingeniosamente alistada para producir croquetas de calamares.
Buen bar para hacer el vermut o una comida de tapas de toda la vida pero con un toque moderno. La ensaladilla rusa estaba muy buena, asi como el planchado de trufa o la tostada con mantequilla y anchoa. De postre un tiramisú, que ha completado una buena comida.
Experiencia
Excelente lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica low cost en un bar restaurante clásico. En Bar Roma podrás degustar tapas clásicas, bikinis y planchados, entre otros, pero todo ello con un toque culinario que hace que cada bocado sea una experiencia.
